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這碗飯看起來有點難~
但實際煮起來可說簡單的不得了!!
而且香味四溢,我家三小們各個狂吃~
本來肚子不餓的老公,都被香味吸引到廚房,吃到不講話柳!!
不誇張~~~~這《麻油雞肉炊飯》真的超級好吃!!
想學得快來~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
準備材料：
1.白米飯or糙米飯
2.雞胸肉or小雞腿
3.米酒1大湯匙
4.味琳1小匙
5.枸杞一咪咪
6.麻油一大匙
7.鹽巴一咪咪
8.薑片
步驟：
1.米洗淨泡水半小時
我這次用的是糙米,所以泡了40分鐘左右
2.雞胸肉切小塊洗淨泡米酒
3.薑片和雞胸肉用橄欖油炒至微焦
千萬不要用麻油炒喔...因為麻油不耐熱!
4.炒好的薑片和雞胸肉倒入泡水的米
再加入麻油一大匙、米酒少許、味琳一湯匙、鹽巴一咪咪
5.外鍋放1.5杯水,按下開關跳起悶一下即可~
6.起鍋後,加上少許泡過的枸杞,香味四溢呀!!!!!!!
搭配青菜,煮顆蛋,營養豐富又好吃的一餐輕鬆完成囉!
有沒有?!
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