♥"{珮珮的幸福五人行}"♥

上週在fb分享這盤烤『甘梅地瓜薯條』

引來滿多媽咪的回響~

也有幾個媽咪私訊來問怎麼烤的?

這道營養健康又好吃的點心不用3分鐘即可完成歐!

來來來~~~現在立馬分享給大家~

準備材料：

1.地瓜

2.甘梅粉

3.橄欖油

.........就醬(超簡單)

步驟：

1.地瓜洗淨削皮瀝乾、切成條狀

其實地瓜皮很營養,我個人也超愛吃皮~

但老公小孩不愛...

四比一!!!我大輸.....削吧

切條狀切記不要切太小條~

因為地瓜烤完會小小縮水...

切太細,口感會太乾喔~~~筆記!!

2.加一點點橄欖油

我家炒菜是用橄欖油or苦茶油

其實甚麼油都不拘啦~~~

量我沒特別計算過,但我每次都是一條地瓜一湯匙橄欖油~

烤後口感很棒又不油膩毆

3.撒上少許甘梅粉

4.充分攪拌均勻

讓梅粉和橄欖油均勻分布在地瓜條上~

5.放烤盤 進烤箱

烤盤上我會鋪一張烘焙紙,比較不容易沾黏烤盤~

薯條完成只需把烤盤沖一沖就好.不用費力刷~

溫度我設定在200~220度

時間設定在15~25分鐘

看當天地瓜的量和粗細來決定~

如果第一次沒烤熟透,翻面在烤幾分鐘就ok囉!!

 最後香噴噴、熱騰騰的甘梅地瓜薯條就出爐囉!!!

每當完成一道新成品,老公小孩驚豔的表情最讓人開心了

吃下一口,大力稱讚超~好~吃~~~~~更讓人有成就感!!

好嗎咪 好太太趕快試試看歐!!!!

自己動手做,乾淨又健康~不油不膩也不用怕胖~哈哈